桜 カツオ 待ちゆうき

こんにちは フロント所属 松崎 祐樹 です(*^^)v

4月に入り高知もぽかぽか日和です。

桜は、先週までは満開でしたが、今週に入り少しずつ散っていってます。

可能なら1年中咲いてて欲しいですね\(゜ロ\)(/ロ゜)/

さて、春は花より団子という言葉がございますが、それにちなんで今回は高知の食についてお話しさせて

頂きます。

皆さんが高知といえば、一番最初に思い浮かぶのはやはり鰹かと思います。
高知では、一年中鰹を食べる事ができますが、時期により初鰹があったり、戻り鰹があったり、とまた違

った鰹を食べることができます。

また、鰹の食べ方はタタキだけではございません!
“カツオの刺身”これがまた美味です。
当館の一階レストラン カラーズにて鰹のタタキをご提供しております。
周辺の居酒屋さんでも、ご提供をしております。

イメージでは鰹がやはり最初に思い付くかと思いますが、それ以外でもたくさんの魅力ある食材が高知に

はたくさんあります。

当館周辺では、夜須町のフルーツトマト・野市町のにら・生姜・赤岡町のちりめんじゃこ
などたくさんの美味しい食材が高知にはあります。

魅力的な食材があるので、よくご当地の食材グランプリ―など様々なイベントもございます。

土日にイベントを行っておりますので、皆様のお越しを待ちゆうきね(*^。^*)

”祐樹”だけに待ち”ゆうき”♪

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